本日、９月１日（水）は、防災の日です。

給食主任から、災害非常食体験給食について放送で話をしました。

今日の給食は、防災にちなんだメニューでした。

　メニューの中に「救給カレー」がありました。この「救給カレー」は、

食物アレルギーの人も食べることができ、成長期の子供たちのために安全で、

おいしく、栄養のバランスを考えたカレーライスです。

　今日は温めてありましたが、災害時に温めなくてもおいしく

食べられるようにできています。

　立山町の給食センターは中央体育館の横にあり、災害時でも

蓄熱・蓄電してあるため、温かいものを提供できるようになっている

そうです。

　自分たちが災害にあったときは、どのようにすればよいのか、この機会に

考えていきたいですね。